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市面上有哪些口味的火锅底料?有什么特点和优势?

火锅不仅在重庆很受欢迎,在全国各地广大消费者的喜爱。因此,很多投资者看到了商机,想开一家火锅店。一些投资者对餐饮业有一定的了解,所以他们只想买火锅底料。那么市场上的火锅底料有什么口味呢?


1、红汤火锅底料


红汤火锅底料也分牛油火锅底料和清油火锅底料。


它们因为使用不同的油,味道也不同。牛油更醇香,麻辣鲜香综合突出。清油火锅底料更突出香味,口感上也比牛油清爽。


根据不同市场的需求,所需的口味类型也不同。经营者在购买时,一定要注意当地消费者对香型的需求,然后再购买。


2、清汤锅底料


目前常见的汤底材料有番茄火锅底料、菌汤火锅底料、三鲜火锅底料、金汤火锅底料,甚至少见的是青一色火锅底料。


番茄火锅底料更受年轻人喜欢,甚至小朋友也能吃,是在清汤锅中,被点名最多的火锅底料。


菌汤火锅底料在冬天出场率更高。养生健康又有菌菇的鲜美,家里有老人的都会点上一锅。


火锅底料


三鲜火锅底料、金汤火锅底料相对出场率低,这并不是因为他们味道不好,而是因为好的三鲜火锅底料和好的金汤火锅底料的价格是偏高的,所以一般只有经济能力不错的顾客才会点。


青一色火锅底料算是火锅底料界的一股清流,主要以青花椒青美人椒为主,汤色翠绿而得名,喜欢藤椒味的地区,会非常受众!


看了这么多知道自己想要什么口味的火锅了吗?还不知道?那就来良厨火锅底料生产厂亲自免费品尝一下吧!市面上有的口味良厨都有,市面上没有的,良厨也有专业研发团队创造。所以说,良厨一家底料厂抵十家底料厂也不为过。


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