良厨集团热线 

400-831-0698

良厨火锅底料
首页 >> 良厨动态 >>行业动态 >> 选重庆火锅底料也是有门道的,一不小心选错了可能就会关门大吉!
联系我们
更多

  联 系 人 :王经理


  咨询热线:17347992964


  客服邮箱:3353175520@qq.com


  客服 QQ:3353175520


  公司地址:重庆市渝北区空港工业园茂林路2号


  官方网址:www.cqliangchu.cn


详细内容

选重庆火锅底料也是有门道的,一不小心选错了可能就会关门大吉!

    在重庆,一年四季都是火锅季,不仅是重庆本地人,自从重庆成为网红城市后,许多外地朋友也都纷纷来到重庆旅游吃火锅,最后也被重庆的火锅深深迷住了。更有甚者还特意从大老远的地方跑到重庆,只为吃上一顿正宗重庆火锅。


    但由于重庆火锅的火爆,现在已经不单单只有重庆才有火锅了,很多地方都开起来重庆火锅店。创业开火锅店也成了热潮,那么,不是所有的重庆火锅都好吃,好吃的火锅关系到很多因素,比如重庆火锅底料,所以不管是自己在家吃还是开火锅店,要知道如何科学的选购重庆火锅底料。


选重庆火锅底料也是有门道的


    今天小编就教你几招科学的挑选方法!


    重庆火锅底料挑选法一、去火锅店吃火锅:


    需仔细辨别火锅汤料的优劣。如何辨别加料火锅?一般来说,火锅熬制的香味自然散发的,应该是越煮越香,如果一端上来就香气四溢越煮味道越淡的,则可能添加了增香剂。同时,在正常情况下熬制的麻辣锅底应该是略有浑浊的,如果很透亮、色彩太鲜艳,很可能加了辣椒精、火锅红等添加剂


    重庆火锅底料挑选法二、在购买火锅底料时:


    应选购标识说明完整详细的产品,要仔细查看配料表,看其是否明确标明不含防腐剂,此外最好购买知名火锅品牌生产的火锅底料。辨别真假火锅底料,还要试手感,如果特别硬,掰都掰不断,一般是加了石蜡。此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了,而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化


    进入冬季,很多人偏爱吃火锅。然而如果火锅底料选择不当,则有可能对身体造成危害。相关的食品营养学专家,他们表示去火锅店吃火锅,需仔细辨别火锅汤料的优劣。如何辨别“加料”火锅一般来说,火锅熬制的香味自然散发的,应该是越煮越香,如果一端上来就香气四溢越煮味道越淡的,则可能添加了增香剂。


    同时,在正常情况下熬制的麻辣锅底应该是略有浑浊的,如果很透亮、色彩太鲜艳,很可能加了辣椒精、火锅红等添加剂。


    在购买火锅底料时,应选购标识说明完整详细的产品,要仔细查看配料表,看其是否明确标明不含防腐剂,此外最好购买知名火锅品牌生产的火锅底料。辨别火锅底料,还要试手感,如果特别硬,掰都掰不断,一般是加了石蜡。此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了,而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化。


选重庆火锅底料也是有门道的


    三、在批发重庆火锅底料时:


    要注意是否具备安全性的保障,通常咱们从两个方面去检查安全保证期的问题,一是要保证在保质期内,拒绝出现过期变质的底料,二是食品添加剂的使用一定要合乎国家标准,避免出现食品安全隐患的可能性,这对我们的消费者而言是一个有效的安全保证。


    需要注意其底料的味道是否足够的纯正,因为这点直接关乎到我们火锅门店的销售营业额问题,品质好的火锅材料批发商家通常会为我们提供足够纯正的火锅底料,为了保险起见我们也是需要进行一番仔细的检查的,比如可以现场进行味道的试尝等系列方法确保味道不会出现差错。


    注意底料的取材是否可靠优质,优质的火锅底料取材可以在保证我们底料的味道的同时还保证健康的饮食标准,一举两得,所以我们务必要进行火锅底料取材的考察确认,保证我们火锅材料批发到手的货物足够的优质且食材足够的天然健康。


    那么有关火锅底料添加化学添加剂的报道引起社会广泛关注。如何科学选购火锅底料,让消费者吃得放心呢?食品营养学专家表示,市民在购买火锅底料时,应选购标识说明完整详细的产品,要仔细查看配料表,看其是否明确标明不含防腐剂,此外最好购买知名火锅品牌生产的火锅底料。


选重庆火锅底料也是有门道的


    辨别真假火锅底料,还要试手感,如果特别硬,掰都掰不断,一般是加了石蜡。此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了,而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化。


    那么,开火锅店,选择底料的时候要谨慎,除了味道好,健康才是最重要的,你心系食客,食客也会成为你忠实的后头客,所以我们做餐饮的目标就是让消费者吃的舒心、安心和开心。那么消费者不管是出去火锅店吃火锅还是自己买火锅底料在家里面弄,一定要看好底料的质量哦。


    良厨集团是及研发、生产、销售为一体的火锅底料生产厂家。我们企业精神就是用良心、匠心做放大家放心的好底料。所以如果你需要批发重庆火锅底料,欢迎拨打电话订购咨询哦!


    订购咨询电话:400-831-0698


重庆良厨实业集团真诚期待与您的合作!

良厨厂址:重庆市渝北区空港工业园茂林路2号

业务洽谈热线:17347992964【微信同号】

扫 一  扫

关注不一样的良厨餐饮管理有限公司

我们有哪些产品

酸辣粉调料

在这些地方可以关注我们更多...

技术支持: 遥阳科技 | 管理登录