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正宗重庆火锅底料,专用炒料机标准化制作

    重庆良厨火锅底料厂,2020年新增2万平方厂房,新加40几台专用炒料机。正宗重庆火锅底料,专用炒料机标准化制作,选择重庆良厨火锅底料厂,味道更正宗,货源更稳定。


    重庆良厨火锅底料厂采用专用炒料机标准化制作,优于小作坊和手工,实力雄厚!


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    ①专用炒料机加热方式:采用公司特制环形燃烧器,火焰更均匀;节能效果明显,比普通燃烧器节能20%。加装鼓风机装置,使燃气更充分,火力更强劲;电子脉冲自动点火,离子熄火自动保护;点火更稳定,熄火检测更灵敏;


    ②专用炒料机炉膛结构:烟道为内嵌式,烟气由集中的烟道向室外排放,不见明火,更安全;炉体部附有保温层,即减少能源损失又避免人员烫伤,安全节能。


    ③专用炒料机温度控制:采用直连式测温装置,测温杆与物料直接接触,直接测量物料温度,精确度高;测温杆加装护套,更好的保护测温杆,经久耐用,稳定可靠。


    ④专用炒料机搅拌方式:采用公转加双自转搅拌方式,6个搅拌装置(分为三组,两组自转一组公转),自转搅拌杆上加装搅拌手,可更好的起到搅拌混合效果;混料更均匀;刮锅更,可有效地控制某些物料糊锅问题。


    ⑤专用炒料机出料方式:锅体自动翻转倒料,出料迅速、,更适合于粘稠酱料及颗粒状物料。系统配备液压站系统,锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动,运行更平稳可靠。


    ⑥专用炒料机控制方式:全智能控制,每种产品可单独编制工艺,操作工只需选取即可;人性化语音操作提示,可视化操作界面。


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