行业资讯-良厨资讯-重庆良厨食品集团有限公司

03-15

2022

鹅肠要如何进行挑选

　　鹅肠归属于鹅肠等禽类产品，是火锅店和中餐馆的配料，含有蛋白、维生素B、维生素C、维生素A、钙、铁等营养元素。它对身体基础代谢、神经系统、心血管、消化吸收和视觉效果保持有非常好的实际效果。　　一、如何...
03-15

2022

人气爆棚的小餐馆，为啥难成连锁品牌？

　　为什么很多巨好吃，人气爆棚的小餐馆，只能是存在于城市角落里的苍蝇馆，很难做成连锁品牌呢?　　每当朋友到访，都会带着去吃几家压箱底的、一般人不知道的餐厅，这些餐厅人气爆棚、位置隐蔽、口味出众、家庭作...
03-15

2022

牛毛肚有哪些种类

　　我们都知道牛是反刍动物，有4个胃，但每个胃对应我们常吃的哪种食物，却傻傻分不清楚，常常统一称为“牛肚”。今天，我们就要本着活泼严肃的科学态度把它们搞清楚，不然枉称吃货。　　一个胃：瘤胃　　瘤胃是牛...
06-18

2021

火锅底料有哪些？

　　如果按照口味来分，现在火锅底料有很多种类，像是牛油，清油，香辣，麻辣，酱香，还有番茄口味的火锅底料，菌汤口味的火锅底料，酸菜的火锅底料，重庆良厨火锅就光是卖的旧有40多种，还有很多单独根据不同人喜好...
06-18

2021

牛油火锅底料怎么使用？

　　火锅经过长时间发展，现已有多种不同味型底料。炒制底料时用油不同而分为重庆火锅牛油底料和清油底料，对于这两种底料，消费者们可以说萝卜青菜各有所爱了。川渝美食以辣为主，其实不论是火锅爱好者还是火锅店经...

重庆火锅底料厂，生产研发、代工贴牌、批发零售

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